PREMEZCLA PARA PREPARAR
TAPITAS DE ALFAJORES
La premezcla para preparar tapitas de alfajores forma parte de la nueva Línea de Pastelería Horneable de Ledevit que permite elaborar las más ricas tapitas de alfajores libre de gluten. Una receta súper fácil de preparar, suave textura y con el sabor tradicional.
Con esta mezcla también se pueden elaborar riquísimas masitas y galletitas. La Línea de Pastelería Horneable de Ledevit es rica, fácil y además es sin gluten. ¡Para compartir entre todos!
Premezcla para Tapitas de Alfajor Sin TACC - LEDEVIT
Para compartir entre todos, super facil y rapido de preparar!
Modo de Uso
1- Encender el horno a temperatura moderada. Enmantecar una placa para horno.
2- Colocar en un bol 1 huevo con 50 g de manteca fría, incorporar el contenido del envase y mezclar con espátula hasta obtener una masa lisa, o en batidora 2 minutos con paleta. Reservar en frío 10 minutos.
3- Espolvorear la mesada con almidón de maíz, estirar la masa de 0,5 a 1 cm de espesor según el diámetro del cortante. Cortar las tapas, y colocarlas en la placa. Cocinar en horno a temperatura moderada durante 7 a 10 minutos, dependiendo del tamaño de las mismas. Desmoldar tibias para evitar que se peguen en la placa.
Recomendaciones
- -Cocinar hasta que formen base, no deben tomar coloracion en la superficie.
- -Se puede saborizar con ralladura de limón
- -La masa se puede colorear.
- -Agregar una cucharada de cacao amargo para hacer alfajores de chocolate.
Rinde
-Cortante de 3 cm, 0.5 cm de espesor salen 48 tapitas
-Cortante de 8 cm de 1 cm de espesor salen 4 tapas
- El producto vendido corresponde a la descripción en la publicación, la foto es meramente ilustrativa.
- El Color puede variar segun disponibilidad.
- Las imágenes son meramente ilustrativas.
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