Polvo instantáneo para preparar merengue de buen volumen, estructura, excelente consistencia y brillo.
Nuestro merengue en polvo simplifica mucho el trabajo en la cocina. Es fácil de preparar y rápido de utilizar. En pocos minutos y tan solo con un poco de agua se pueden decorar tortas y postres. También se puede realizar merenguitos secos para rellenar y decorar.
Instrucciones de uso
1. Colocar el contenido del envase en un bol y agregar 100 cm3 de agua natural.
2. Mezclar hasta disolver y batir con batidora eléctrica a velocidad máxima de 10 a 12 minutos hasta obtener el merengue. Admite el agregado de colorantes, esencias, coco, polvo de almendras, etc.
3. Como merengue francés: realizar merenguitos o piezas de cualquier tamaño y secar en horno.
