Descripción
Un anillo simmerring o anillo de cocción a fuego lento sirve para cocinar a fuego lento y uniforme, evitando que los líquidos hiervan. Se coloca sobre el quemador de la estufa.
Es útil para preparar recetas como salsas o natillas, o para calentar leche.
En el caso de las estufas de gas, el anillo simmerring evita que las ollas pequeñas se caigan por la rejilla.
