CHOCOLATE COBERTURA SIN TACC
MARCA: COLONIAL
PRESENTACIÓN: BOLSA LAMINADA CON CIERRE HERMÉTICO (UNA VEZ ABIERTO SE CIERRA CON SISTEMA TIPO ZIPLOC) EN STICKS
CONTENIDO: 1 KG
Ideal para aplicar en panadería y pastelería.
Armado de figuras y huevos de pascua. Fabricación de bombones, ganache, trufas, masas y farináceos. Muy bueno para saborizar.
Para la elaboración de huevos, figuras, moldeo y bombones es necesario templar para lograr un mejor brillo y crack.
